Карнозна киселина от розмарин, молекулна формула: C20H28O4, молекулно тегло: 332.4339, CAS №: 3650-09-7, бял или светложълт фин прах, лесно разтворим в масло и органични разтворители като етанол, етилацетат, ацетон, хлороформ и др., неразтворим във вода. Това е антиоксидант, подходящ за маслоразтворими компоненти, който има характеристиките на висока ефективност, безопасност, нетоксичност, стабилност и устойчивост на висока температура. Сега се използва широко в нефт и храни, съдържащи масло, биомедицина, химическа промишленост, козметика и фуражи. Това е чиста естествена зелена хранителна добавка.
Първоначално карнозната киселина е открита в градинския чай и по-късно в други растения от семейство Lamiaceae, като Rosmarinus officinalis, които са по-изобилни и по-лесно достъпни, така че в момента е основният източник на пазара. Екстрактът от листа от розмарин съдържа различни активни съставки като карнозна киселина, розмаринол, розмаринова киселина, карнозол, епиросмаринол, изоросмаринол и розмарин дифенол. Силно мощните антиоксиданти са карнозна киселина, розмаринол и карнозол.
Екстрактът от розмарин на прах е естествен и нетоксичен и неговият антиоксидантен ефект е много по-висок от съществуващите естествени антиоксиданти като витамин С, витамин Е, полифеноли от чай и др. Той е 2 до 4 пъти по-висок от този на синтетичните антиоксиданти BHA и BHT, и има стабилна структура, не се разлага лесно и може да издържа на високи температури от 190 градуса C до 240 градуса C. Той напълно преодолява фаталната слабост, че повечето естествени антиоксиданти се разлагат при висока температура. Следователно, в сравнение с други подобни продукти, той има предимството да бъде по-ефективен и с широк спектър.
Каква е основната функция?
1) Поради своите антиокислителни и анти-стареещи функции, той може да се използва в ежедневната химическа индустрия.
2) Може да подобри сърдечно-съдовите заболявания и противораковите ефекти.
3) Силна загуба на тегло и липидопонижаващ ефект.
4) Като естествен антиоксидант, той се използва широко в храната, функционалната храна, подправките и подправките.
5) Също така има чисто естествено вещество, което предотвратява или забавя окисляването на маслото или мазната храна, подобрява стабилността на храната и удължава периода на съхранение.
6) Подходящ е за антиокисление на маслоразтворими съставки, като например в сосове за подправки, храна за домашни любимци и фураж. Има антиоксидантни и анти-стареещи ефекти. Междувременно има добра загуба на тегло и понижаване на липидите, а също така има определени ефекти върху сърдечно-съдовите заболявания и противораковите заболявания.
Какво е аналитичен метод?
За определяне беше използван високоефективен течен хроматограф, хроматографската колона беше C{{0}}.6*250 mm, метанол: 0,5 процента фосфорна киселина ацетонитрил вода (10/30)=24:36 разтвор беше използван като подвижна фаза, а дължината на вълната на ултравиолетовия детектор е настроена на 284 nm.
Каква е неговата перспектива?
Карнозната киселина на прах е една от основните активни съставки на антиоксидантите от розмарин, одобрени за употреба в моята страна. Като мастноразтворим естествен антиоксидант, неговият антиоксидантен ефект е много по-добър от синтетичните антиоксиданти при стабилизиране на маслото. В допълнение към предотвратяването или забавянето на окисляването на мазни или мазни храни, той също може да подобри стабилността на храните и да удължи времето за съхранение на съхраняваните артикули и да се използва като овкусител за месо и риба. В Япония екстрактът от розмарин се използва в пържени на висока температура храни за предотвратяване на окислителни ефекти и влошаване на светлината след опаковане и в замразени храни за потискане на миризмата на риба; В Европа се използва и за предотвратяване на окисляването на шунка и колбаси. Новият разреден маслен продукт с подправки с добавен екстракт от Rosmarinus Officinalis е много подходящ за месни продукти.
Като професионален доставчик на екстракт от розмарин на прах в Китай, след години на изследване и развитие, LoinierHerb успешно раздели карнозната киселина с висока чистота и високо съдържание и розмариновата киселина, за да отговори на вашите различни нужди, моля свържете се с нас по всяко време. Имейл:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: плюс 86-13289383216
